Wie verwendet man Umluft, Heißluft und Ober- und Unterhitze im Backofen richtig und welche der drei Betriebsarten eignen sich am besten für welche Gerichte? - Quora
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![wie kann man Ober- und Unterhitze des Backofens sowie die Gradzahl unabhängig voneinander einstellen? | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de wie kann man Ober- und Unterhitze des Backofens sowie die Gradzahl unabhängig voneinander einstellen? | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de](https://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/fotoalben/e71919059761ccf436c14e617fefe4f3/68852/full_568d072eb24a1_backen_06_012016_007.jpg)